次々とオープンするレストランや、発売される新製品を見ていると、日本って、｢食｣に対する情熱や探求心がすごい！と感じられます。でも、その料理やお菓子･･･どんなふうに作られているかご存知でしょうか？　｢食べる側｣から｢作る側｣にチェンジして、新たな視点から｢食｣を楽しんでみませんか？

料理教室には春と秋に｢お試しレッスン｣がある

料理教室や料理そのものに対して、｢面倒くさい｣と思う人、少し興味ある人、毎日やってるからわざわざお金を払ってまでしたくない人、とさまざまな人がいると思います。そこで、おすすめするのは、年に2度ある料理教室の｢お試しレッスン｣です。4月と5月、または9月と10月に、500円程度でレッスンを受けられ、そのまま入会すれば、割引があったりと、とてもお得な体験ができるのです。

意外な｢楽しさ｣と｢発見｣

料理って、段取りを考えながら包丁をさばいたり、火加減を見たり、たくさんのことを同時進行しなければならないので、結構大変。でも、これがストレス解消になり、いつのまにか夢中になっているのです。

でも、学生時代の調理実習のトラウマで、どうしても興味が持てないという人には、パンやお菓子のコースがおすすめ。ダイナミックな作業の楽しさやビジュアルのかわいさは太鼓判。さらに、調理中にケーキに入れる砂糖の量を見て、｢あんなに入ってるのね･･･｣と見てはいけないものを見てしまった気になったり、翌日には硬くなるパンをほおばりながら、｢これが無添加ってものなのね。じゃぁ、お店で売ってる2〜3日たってもフワフワのパンって何が入ってるんだろ？｣と疑問に思ったり。いろんな気づきがありますよ。

しつこい勧誘はスルーしてOK

残念なことに、たまにしつこく入会を勧誘されるときがありますが、もちろん｢お試しレッスン｣だけで、堂々と帰ってきて大丈夫。おひとりさまや、男性も結構いるので、ビビる必要は全くないですよ！｢お試しレッスン｣を行っている料理教室は複数あり、それぞれ日にちやコースがたくさんあるので、ぜひお近くの教室で気軽に参加してみてください。